Wiener Hof - Kulturprogramm, Brunch - Mittelalter-Brunch

Mittelalter-Brunch

Themenbrunch im Wiener Hof

Mittelalter-Brunch

Sonntag, 13.11.11
11:00 Uhr

Themenbrunch im Wiener Hof

Mit Spezialitäten aus der höfischen Küche des Hochmittelalters und einer Inszenierung des Mühlheimer Vereins InteressenGemeinschaft Mensch im Mittelalter e.V. zum Thema „Von Tischen und Tafeln“.

Brunchkarte

  • Steynbrodt mit gut Gruibenschmalz
    Bauernbrot mit Griebenschmalz
  • Kernla Süppelin
    Graupensuppe
  • Chrautzkohl mite Epfelin
    Apfel-Krautsalat
  • Würst und Sulzen
    Wurstplatte
  • Eyer in Hispanisch Salsen
    Eier in fruchtiger Sauce
  • Behamisch Fleysch
    Böhmisches Sauerfleisch
  • Blamensir mite Mandelen
    Weißgericht vom Huhn
  • Ferkelin inne Biersalsen
    Spanferkelbraten in Schwarzbiersauce
  • Geriht von Sarazenen
    Möhren mit Datteln
  • Chraut und Ruiben
    Kraut und Rüben
  • Eyn wunderlich Geriht von Hispannien
    Reispudding mit Granatapfel-Minzsauce
  • Kuchen von Sicilia
    Feigenkuchen
Wiener Hof Biergarten

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