Wiener Hof - Kulturprogramm, Brunch - Mittelalter-Brunch

Brunchkarte

• Steynbrodt mit gut Gruibenschmalz
  Bauernbrot mit Griebenschmalz
• Suben von swarte bonen
  Schwarze Bohnensuppe
• Chrautzkohl mite epfelin
  Apfel-Krautsalat
• Würst und Faysten
  Wurstplatte
• Eyer in Hispanisch salsen
  Eier in fruchtiger Sauce
• Gefilt Brust von Kalff
  Gefüllte Kalbsbrust
• Henner mite Treublin
  Rheingauer Hühner
• Eyn guot Pfeffer von wiltpret so zu Nürenberg wirt bereyt
  Wildpfeffer mit Lebkuchen
• Geriht von Sarazenen
  Möhren mit Datteln
• Behamisch Chraut
  Böhmisches Sauerkraut
• Smalzic nudelin
  Schmalznudeln
• Eyn guot speiß vonne Weichselen
  Gewürzter Kirschkompott
• Feyn mandelnuszdorttem
  Mandeltörtchen

Änderungen vorbehalten & Reservierung ratsam !